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中铁十五局杭甬项目欢度“双节”满满的烟火气

作者: 发布时间:2023-10-03 22:05

&k8凯发首页登录nbsp;      本网讯(通讯员彭勇 特约通讯员吕奎元)吃烧烤、享大餐、饮美酒。9月29日,中铁十五局杭甬项目员工在满满的烟火气中欢度中秋、国庆佳节。

一年一度的中秋、国庆佳节,是中国重要的传统节日,备受全国各族人民青睐。杭甬项目工会主席主席认为,中秋节和国庆节在员工心目中有着不寻常的位置,大家远离父母,夫妻分居两地,与子女见面机会少,为了早日完成杭甬项目滨海互通收尾建设任务,坚守工地,不能与家人团聚,共享天伦之乐。所以除兑现加班工资外,要力所能及地改善员工节日期间的伙食和文化生活,让员工在无限快乐中度过 双节 ,感受到企业工会对员工的关怀和温暖。项目部在安排部署节日期间的安全、值班等工作之际,对双节期间的生活也做了精心安排。指派有关人员提前两天采购会餐所需的海鲜、鸡鱼、牛羊肉、时令蔬菜、白酒、啤酒、饮料。还购买了烧烤炉、木炭、不锈钢和竹签子、配料等烧烤配套的工具和食物,为中秋节晚餐做好充分准备。     李秀鸾、刘翠景两位厨师从上午忙到晚,为大家期盼的盛宴施展厨艺,经过烹、炸、炒、炖、蒸等一番操作,摆上餐桌的红烧鲤鱼、清蒸螃蟹、清炖羊排、爆炒腊肉等美食色香味俱全,让员工大饱口福。几名年轻员工在院子里支起烧烤炉,加上木炭,然后将员工们爱吃的羊肉串、各种蔬菜串、年糕串和调料端来,点燃木炭,大家踊跃动手烧烤,抹油、撒调料,这一面烤一两分钟,翻个身烤另一面,一板接一板地烤,烤好的羊肉串、蔬菜串,除分发给未在一旁的员工品尝外,其余传递到餐桌上。油烟在院子里四处弥漫,烟火气十足,方圆几百米便能嗅到浓浓的烧烤香味。

开饭了,餐厅里飘散着浓浓的菜肴香味,大家欢天喜地围坐在餐桌前,大块朵颐、推杯换盏,加上幽默段子一个接一个,欢声笑语不断,吃得开心,喝得舒心,心情特别好。

晚上,项目部组织年轻人去电影院观看电影,充满烟火气的餐饮文化与电影文化的交融,构成了项目 双节 富有特色的 文化盛宴 。

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